Kankan, 05 Fév(AGP)- Une importante quantité de produits impropres à la consommation a été saisie récemment par la direction préfectorale du commerce, de l’industrie et des PME, dans la préfecture de Kankan.
Cette direction a procédé samedi 3 février 2024 à l’incinération de ces produits impropres à la consommation retrouvés sur les différents marchés de la préfecture.
Au total, plus de 6 tonnes de produits ont été incinérées sur le site de Kobikoro, situé à 8 km de la ville de Kankan en présence des autorités administratives, les membres de la chambre du commerce, ainsi que le service de contrôle de qualité.
Cette action vise à débarrasser les marchés des produits périmés, et éviter les risques liés à leur consommation, tels que les intoxications alimentaires ou les problèmes de santé plus graves. De plus, cela permet également de garantir la qualité des produits proposés sur les marchés de Kankan, renforçant ainsi la confiance des consommateurs selon le directeur préfectoral du commerce, de l’industrie et des PME de Kankan, Naïny Condé.
« La direction préfectorale du commerce, de l’industrie et des PME à travers sa cellule de contrôle de qualité, a procédé à la saisie de 6271 tonnes de produits périmés sur les différents marchés de la commune urbaine et les 15 sous-préfectures de Kankan. Le rôle de la cellule de contrôle de qualité, c’est de fouiller les marchés pour vérifier les produits qui sont périmés et ceux qui ne sont pas dans les bonnes conditions de conservation. Donc ce sont ces produits qui ont été saisis, et qui font aujourd’hui objet d’incinération », a-t-il expliqué.
La saisie de ces produits a été rendue possible grâce à la collaboration entre les autorités locales, les commerçants et les agents de contrôle de qualité. Ensemble, ils ont mis en place des mécanismes de contrôle et de surveillance plus stricts, afin d’identifier les produits périmés et de les éliminer de manière appropriée.
« Cette opération est le fruit de la collaboration entre l’ensemble des services spécialisés dans la lutte contre la vente des produits périmés sur le marché. C’est le résultat d’un travail acharné qui a débuté au mois de janvier jusqu’à fin décembre 2023. La date de production de ces produits sont de 2021, 2022 et 2023, ça dépend de la date de fabrication. Nous invitons tous les opérateurs à faire preuve de citoyenneté et de civisme en nous apportant volontairement les produits périmés. Cela pourrait non seulement nous faciliter le travail, et nous aider à préserver la santé publique dans notre préfecture », a indiqué Fakolia Mara, Chef section de contrôle de qualité de Kankan.
Pour le secrétaire général des affaires administratives de la préfecture de Kankan, Souleymane Condé, cette action constitue un pas important dans la voie conduisant à l’amélioration de la qualité des produits alimentaires disponibles sur les marchés locaux.
« Notre appréciation par rapport à cette action est très importante, parce que c’est une façon de préserver la santé de la population. La consommation des produits périmés peut entraîner beaucoup de problèmes de santé au niveau de la population. Donc, contrôler ces produits sur les marchés, les saisir et ensuite les incinérer n’est qu’une satisfaction pour les autorités, car c’est un travail cohérent qui est toujours sollicité par les citoyens », a-t-il déclaré.
AGP/05/02/024 MKK/AND
