Yomou, 24 oct (AGP)-La commercialisation de l’huile rouge, largement utilisée dans la préparation des repas en Guinée, suscite des inquiétudes dans la préfecture de Yomou, où des pratiques frauduleuses présumées sont signalées chez certains commerçants. Selon les informations rapportées, certains seraient tentés de mélanger cette huile à de la peinture rouge, soit pour augmenter le volume du produit, soit pour intensifier sa coloration, au risque de compromettre la santé des consommateurs.

Ces pratiques présumées constituent un risque potentiel pour la santé publique. En effet, l’incorporation de peinture dans une denrée alimentaire peut exposer les consommateurs à des substances chimiques toxiques. Les conséquences dépendent notamment de la composition du produit utilisé, de la quantité ingérée et de la fréquence d’exposition. Elles peuvent aller de troubles digestifs à des atteintes plus graves de certains organes, selon les substances en cause.

Interrogé sur la question, Sâa Bella Kamano, chef de la Cellule préfectorale de contrôle de qualité de Yomou, indique que ce phénomène n’est pas nouveau. Il affirme s’investir activement dans la recherche et le signalement des produits non conformes commercialisés sur le marché. Il précise également avoir pris des dispositions avec sa direction préfectorale afin de signaler les cas constatés dans le cadre de ses fonctions.

Face à cette situation préoccupante, les consommateurs sont invités à faire preuve de vigilance lors de l’achat de l’huile rouge. Toutefois, la couleur, l’odeur ou l’aspect du produit ne permettent pas, à eux seuls, de confirmer la présence de substances étrangères. Des analyses appropriées en laboratoire restent nécessaires pour établir une éventuelle contamination.

Il apparaît ainsi nécessaire de renforcer les contrôles dans les lieux de production, de stockage et de commercialisation de l’huile rouge. Les services compétents du commerce, de la santé publique et du contrôle de qualité sont appelés à vérifier les faits signalés et à prendre les mesures appropriées, conformément à la réglementation en vigueur.

Par ailleurs, la sensibilisation des producteurs, des commerçants et des consommateurs demeure essentielle pour prévenir les risques sanitaires, lutter contre les pratiques frauduleuses et garantir la qualité des denrées alimentaires vendues dans la préfecture de Yomou.

AGP/24/10/026      AD/MKC/AND