Forécariah, 29 Janv(AGP)- Du 27  au 28 janvier 2024, l’Office National de Formation et du Perfectionnement Professionnels (ONFPP), à travers son antenne préfectorale, a organisé une formation sur la transformation et la conservation des produits locaux à l’intention de cinquante (50) femmes issues des groupements évoluant dans la Commune Urbaine de Forécariah.

L’initiative s’inscrit dans le cadre de l’autonomisation des femmes en milieu urbain, a-t-on indiqué.

Au cours de cette formation, des modules ont été enseignés et pratiqués en travaux de groupes sous la coordination  de la facilitatrice, Mme Hann Marie Bangoura.

« Nous avons enseigné des modules sur la transformation d’ananas, de pastèque en jus de fruits. Aussi, comment nous parvenons à conserver ces jus. Nous avons fait également la transformation des produits comme tomate et autres en confitures. Avec cette formation, nous allons faire comprendre à ces femmes que nous pouvons mieux faire avec nos fruits qui se gâtent sur le marché. Et qu’il y a la possibilité de bien transformer et conserver ces produits pendant une année et voir même plus », a indiqué la formatrice, avant d’ajouter :

« J’apprécie la mobilisation de ces femmes. Cela prouve qu’elles ont envie d’apprendre pour pouvoir conserver les fruits et les légumes qui pourrissent souvent avec elles. Je pense bien au sortir de cette formation, elles n’auront plus des inquiétudes par rapport à la transformation et à la conservation de ces produits ».

Pour sa part, Mme Fanta Dioubaté, cheffe d’antenne préfectorale de l’ONFPP de Forécariah est revenue sur l’objectif de cette formation : « Nous avons initié cette formation à l’intention des groupements de femmes de Forécariah. Parce qu’elles nous ont expliqué les problèmes auxquels elles rencontrent pendant la réalisation de ce métier. Et en organisant cette formation, c’est de rendre ces groupements de femmes et des jeunes autonomes. De leur permettre aussi de créer les activités génératrices de revenus. La formation sur les métiers porteurs de croissance dans notre pays a une grande importance capitale pour les femmes et les jeunes »

Elle a par ailleurs indiqué les raisons qui ont amené l’ONFPP à appuyer ces femmes de Forécariah à travers cette formation : « Quand elles cultivent et récoltent leurs produits locaux, elles ont du mal à conserver longtemps.  Elles nous ont expliqué ces problèmes, c’est la raison pour laquelle on a initié cette formation pour leur permette à connaitre les techniques de la transformation et comment conserver ces produits et ces confitures ».

Au terme de cette formation, Mme Nana Touré, présidente du groupement ‘’Mounafangni’’ de Moriah, a au nom des participantes déclaré : « Nous sommes très contentes de nous retrouver dans cette formation. Si une femme n’est pas lettrée et elle n’a pas de métier aussi, elle est dans le trou. C’est pourquoi nous avons tout laissé pour venir suivre cette formation. Avec celle-ci, nous aurons la chance de prendre nos familles respectives en charge pour ne pas laisser toutes nos charges à nos maris »

Avant de terminer son intervention, elle a rassuré qu’après cette formation qu’elles vont s’organiser pour faire la restitution à celles qui n’ont pas eu la chance de suivre de cette formation dans la commune urbaine de Forécariah.

AGP/29/01/024                  AFC/AND